【正宗枣子糕的做法,最正宗的做法步骤图解

泗洪网

枣子糕的做法                                                                  
红枣温水泡半个小时，去核。                                                                
枣肉切成小丁，加牛奶浸泡。泡至红枣把牛奶收干。                                                                
鸡蛋加红糖打发。打蛋器低速1分钟，高速2分钟，中速2分钟                                                                
鸡蛋液中筛入面粉，泡打粉和盐。用刮刀上下切拌至无干粉。                                                  
倒入色拉油，搅拌。                                                  
倒入红枣牛奶，搅拌。                                                  
倒入烤盘，撒入少许芝麻。入烤箱180度30分钟中层                                                          小贴士                  色拉油可以换成玉米油或花生油，但花生油有点腻。不喜欢甜的，可以再减10g的糖