【菜花炒肉的做法步骤图，菜花炒肉怎么做好吃】小仙女叫王小乐

泗洪网

菜花炒肉的做法                                                                  
花菜洗净撕成小花，青椒洗净切丝，猪肉切片，蒜切片备用；番茄划十字水中烧开，捞出去皮后切小块                                                  
锅中倒油一勺（炒菜勺），八成熟时放入蒜片和肉片翻炒至变色，放大香粉，半匙花椒粉，生抽炒匀后放入菜花，青椒继续翻炒                                                  
转中小火，放入番茄块，翻炒至番茄块变成汤汁儿，放盐，半匙花椒粉继续翻炒至汤汁儿收干                                                  
转大火，加入两勺纯净水，放鸡精，炒至收汁儿出锅即可                                            小贴士                  第一步后可以再加一步，开水中焯一下菜花，控干水分后再炒