【腌咸菜的做法步骤图，腌咸菜怎么做好吃】mimi播报

泗洪网

腌咸菜的做法                                                                  
卷心芥菜洗净晾干。                                                                
切成块用盐按摩。在大的容器里放置一天，中间搅拌一下。                                                                
南姜捣碎。                                                                
一层青菜一层南姜码实在无油的容器里，倒入青菜渍出来的水，注意压实，让汁水没过青菜，淋上一汤匙高度白酒封口。放在有阳光的地方20天就可以吃了。再装在小一点的容器，放冰箱冷藏，延长咸菜脆爽的口感和香气。                                                                
配碗白粥，仿佛拥有全世界。                                                                
补个南姜图片。南姜长着一副不羁的模样