【正宗糟粕醋的做法,最正宗的做法步骤图解

泗洪网

糟粕醋鱼汤的做法                                                                  
买好的文昌糟粕醋倒进锅里煮开，倒半瓶或者根据自己口味倒，可兑水。                                                                
先把姜放进煮开的糟粕醋里，再放螺。                                                                
锅里的螺开花了，把清洗好的鱼放进锅里煮5分钟。                                                                
鱼煮五分钟后放半斤海带条或者适量放海带条。                                                                
然后接着放半斤酸竹笋或者适量放酸竹笋。                                                                
接着放半斤酸菜或者适量酸菜。怕太酸此步骤可以省略。                                                                
放完酸菜后把番茄子(西红柿)切小块，然后再把洗好生菜放进去，十分钟后就可以关火盛出。                                                                
成品                                                          小贴士                  糟粕醋是一种又辣又酸的汁，海南文昌特产，本身就调好味道的。如果食盐重者可以在后面自己加加盐。清淡的就可以不用加盐。