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【黄鱼汤的做法步骤图,黄鱼汤怎么做好吃】唯有爱吃自己做

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发表于 2020-9-27 08:51:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
黄鱼汤的做法                                                                  
鱼鳞处理干净,去掉内脏,鱼鳃,黑膜,加少量盐腌制十五分钟                                                                
锅中加油,油热后放入小黄鱼,煎至两面金黄,煎鱼的另一面的时候将葱白切碎加到油锅中一起煎,煎出香味                                                                
鱼煎好后滴入少量黄酒,加几滴生抽,加入姜丝(重口味者可加少量干辣椒)加两碗半水。                                                                
煮至汤色浓白,加葱叶起锅                                                          小贴士                  黄鱼易碎,腌制后更容易煎
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