【猪肚煲鸡汤的做法步骤图，猪肚煲鸡汤怎么做好吃】米妈食肆

泗洪网

猪肚煲鸡汤的做法                                                                  
流动水冲洗猪肚，再将猪肚放到水里加入少许白醋和盐，反复揉搓！直至水变的浑浊！                                                                
洗好的猪肚加入干淀粉，反复揉搓！用水冲洗干净！                                                                
凉水，加花椒，汆烫猪肚2-3分钟！沥干水备用                                                                
鸡洗干净，加葱，料酒，凉水入锅汆烫！沥干水备用                                                                
将鸡塞入猪肚种，用棉绳绑紧，放入砂锅，加入适量水和姜片，枸杞，磨碎的白胡椒！大火煮沸转小火两个半钟头！                                                                
捞出猪肚包鸡，猪肚切条，鸡斩块，重新加入汤里再煨十分钟！加入少许牛奶，和适量盐煮沸就OK啦！                                                          小贴士                  猪肚一定要洗干净哦，不然味道会影响汤的味道