合肥论坛

 找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步,快速开始

查看: 161|回复: 0

【红糖发糕的做法步骤图,红糖发糕怎么做好吃】

[复制链接]
发表于 2020-11-3 08:46:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
红糖发糕的做法                                                                  
先用水把红糖化开,按照先液体,后粉,最后酵母的顺序放入面包机!开启发面功能这档!让面包机自己操作就行了!面包机揉好,发好,会鸣叫的!不用管,再发个15-20分钟!(这步要根据天气冷热来决定!天气太热就不用这15-20分钟了!)然后再启动一下面包机,让面包机把发好的面团再揉一会!成团后,关掉面包机!(这步是懒人省力做法!免得刚发好的面团黏答答一手!)拿出来,放案板上稍微揉揉圆,擀开!看八寸不沾模具大小差不多就行了!放入模具内,用保鲜膜覆盖好,二发!                                                                
我用的这个模具非常完美!八寸不沾模!不用抹油!但是我放了两片粽叶,方便蒸好以后拿出来,两手拎着两边粽叶,一提就好了!还有淡淡的粽香!比玉米叶子好!                                                                
蒸锅内放足够的水!开火!把水烧至温热!关火!(手摸不烫就行!大概35度左右!)放入整好形状在模具里的发糕!(和模具一起把发糕放热水里!)进行二发!发起来就行了,不用两倍大!开火!水开后看时间!35分钟关火!过五分钟开盖!                                                                
取出蒸好的发糕!放凉!放入保鲜袋保存!或者放红叶家的抽真空保鲜盒里!完美!                                                                
好吃不说话!              
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

QQ|小黑屋|Archiver|手机版|合肥论坛 |网站地图

GMT+8, 2022-6-25 21:40 , Processed in 0.162746 second(s), 22 queries .

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2020, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表