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【西式点心(一)的做法步骤图,怎么做好吃】伊尹下厨房

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发表于 2020-11-3 08:47:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
西式点心(一)的做法                                                                  
一、司康

材料:低筋粉250g,黄油100g,鸡蛋2个,泡打粉一茶匙,          盐1/4茶匙,白糖一汤匙,牛奶100g,蔓越莓一把,葡萄干一把,巧克力豆一把。
1、黄油回温到软化,与面粉拌和,搓成酥粒状。
2、放入蔓越莓葡萄干巧克力豆,稍微拌两下。
3、鸡蛋牛奶各自留一点,其他拌匀再倒入面粉内,不要揉千万不要揉,用留下来的牛奶调整干湿度,稍微轻轻整下形,一坨坨放入烤盘内,再用留下来的蛋液刷面。
4、烤箱200度,25分钟。
              
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