合肥论坛

 找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步,快速开始

查看: 98|回复: 0

【自制黑洋沙汤圆的做法步骤图,怎么做好吃】筠姨

[复制链接]
发表于 2020-11-3 08:47:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
自制黑洋沙汤圆的做法                                                                  
把黑洋沙的材料混合。                                                                
隔水加热,并搅拌,知道猪油砂糖融化,为的是让猪油砂糖等材料充分均一地混合。                                                                
混和后隔冷水冷却至常温,然后放冰箱冷冻约30分钟左右。馅成泥状。                                                                
拿出用手搓成小丸子。并继续放冰箱冷冻至坚硬。                                                                
糯米粉加水拌成团,搓成圆柱状,再掰一小块包馅                                                                
把馅包入后搓成圆。放沸水里煮到汤圆浮出水面,继续煮一分钟。                                                                
勺出,完成。                                                          小贴士                  第一次冷冻后搓馅时,动作要快,手温高,猪油容易融化,最好戴副厨房手套。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

QQ|小黑屋|Archiver|手机版|合肥论坛 |网站地图

GMT+8, 2022-9-28 18:21 , Processed in 0.779858 second(s), 22 queries .

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2020, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表