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【营养小排汤的做法步骤图,营养小排汤怎么做好吃】小美的美食

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发表于 2020-11-5 09:02:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
营养小排汤的做法                                                                  
排骨用沸水煮至变色,去掉血水,玉米切小段,胡萝卜滚刀块切好,姜片准备好。                                                  
砂锅或中注入清水,放入排骨和姜片,沸腾了以后转小火熬1.5-2.5小时。                                                  
熬1.5-2.5小时后,加入玉米和胡萝卜熬40-60分钟,出锅的时候放上盐和少许鸡精,味道合适就可以享用了。                                                                
成品欣赏                                                                
成品欣赏                                                                
成品欣赏                                                          小贴士                  煲汤的时间主要看火的大小,没有具体的要求,如果家里是用高压锅煲汤的话,先用高压锅压15--20分钟,凉却后打开盖子重新开火,加入玉米和胡萝卜再煮3--60分钟,注意再次煮时就不用盖锅盖了。

好的汤  肉软而不烂,胡萝卜也是软而不烂,汤色清澈明亮。尽量保持食材原有的味道。
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