【腌芥菜丝的做法步骤图，腌芥菜丝怎么做好吃】筱寞麻麻

泗洪网

腌芥菜丝的做法                                                                  
把芥菜疙瘩买回来刷洗干净，用刀切成丝，不能用擦菜板，擦出来没有口感，不好吃！                                                                
把蒜剥皮，用刀拍碎，切成末                                                                
不用切太碎，可以用其它方法弄碎，但是我没试过                                                                
把油烧熟，晾凉备用，把所有调料加入拌匀                                                                
放入蒜和辣椒粉，如果喜欢吃辣可以另外放一些炸熟的整个小树椒                                                                
最后放入晾凉的熟油，拌匀，装入消毒好的瓶子内，盖好盖子放在阴凉的地方，可以吃一冬天                                                          小贴士                  用瓶子装，闷几天之后打开会有很冲的芥末味，用罐子等其它不密封的容器装打开吃几次就没有芥末味了，看个人喜欢，再决定用什么容器装