【栗子炖鸡的做法步骤图，栗子炖鸡怎么做好吃】经小刀刀

泗洪网

栗子炖鸡的做法                                                                  
鸡腿剁块，清水泡半小时泡出血水后洗净。                                                                
鸡腿放入冷水锅中煮开，撇去血沫，中火煮五分钟。                                                                
捞出鸡腿控水备用                                                                
烧锅热油，放入葱姜八角花椒炒香。                                                                
倒入鸡块翻炒至微焦                                                                
倒入蒸鱼豉油、老抽、料酒翻炒                                                                
加开水中小火煮十五分钟                                                                
加栗子、少许盐小火煮半小时                                                                
大火收汁                                                                
装盘